電子レンジで簡単!ひき肉と大豆で チリビーンズ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- トマト水煮缶 1/4缶(100g)
- 赤唐辛子(切込みを入れる) 1本
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- さとう 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 大さじ1
- 水煮大豆 100g
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 耐熱ボウルに 水煮大豆、ドライパセリ以外の材料を全て入れ 軽くかき混ぜ ふんわりとラップをして 電子レンジ(600w)で 5分ほど加熱する。
-
2
1を 1度 かき混ぜ 水けを切った 水煮大豆を加えて混ぜ さらに1分ほど 加熱する。
器に盛り、ドライパセリを振る。
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