れんこんとハムの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げて、しっかり水気を切る。
   ハムは短冊に切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引いて「1」を加え、火が通るまで炒める。

3. 3

   火が通ったら、塩コショウで味を調え出来上がり。