ゴーヤ入り 牛のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛こま肉 350～400g位
- ゴーヤ 1/2～1本
- めんつゆの素 大さじ1位
- みりん 大さじ1位
- 酒 大さじ1位
作り方
-
1
ゴーヤは洗って縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにし、塩水に20分位浸けて苦みを抜いてザルに上げる。
苦いのが平気なら、塩水に浸ける時間を短くするか浸けなくてもOK。 - 2 テフロンのフライパンに牛肉を入れて火にかけ、サッと炒めて脂が出てきたらゴーヤを加えて良く炒める。
- 3 「2」に酒・みりん・めんつゆの素を加えて、汁気が無くなる位まで炒め煮にしたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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えむえむむෆお休み中2022/08/21 16:39
こんにちは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ
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