ハロウィンに！とろ～り かぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個（正味360ｇ）
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- 豚ひき肉 150ｇ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 牛乳（あるいは生クリーム） 大さじ1～2
- とけるチーズ 80ｇ
作り方
-
1
かぼちゃは、種とワタを取り、皮をむいて 1口大に切る。
鍋に入れて かぶるくらいの水（分量外）を入れて火にかけ 煮立ったらフタをして弱火で煮る。 -
2
柔らかくなったら 湯を捨てて 火にかけて 余分な水分をとばす。
フォークなどでつぶす。
-
3
フライパンに 玉ねぎとひき肉を入れて中火で炒める。
2の中に入れ 混ぜ合わせる。
牛乳を加えて なめらかにし、塩、こしょうで味を整える。 - 4 耐熱容器に 入れ とけるチーズをのせて オーブントースターなどで チーズが溶けるまで加熱する。
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rilakkuma73502021/09/17 08:43
かぼちゃが甘くて美味しかったです
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