圧力鍋で作る 田舎風味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に■下準備を入れて、大豆が二倍の大きさになるまで吸水させる。
- 2 茄子、こんにゃくは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスして1へ入れる。
- 3 じゃがいもは小さい場合は皮と芽の部分を除いてそのまま1へ入れる。
- 4 水を加えて、圧力鍋で15分加圧する。
- 5 圧力が下がれば、味噌を溶いて完成。
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- 料理名
- 味噌汁
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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丁度良い固さに仕上がります。
大豆の吸水時間は調理時間に含みません