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ベビーホタテの酒蒸し レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ソンツェ
簡単おつまみです
材料(2人分)
ベビーホタテ(冷凍)
1.5つかみ
ハーブソルト
少々
酒
1回し
ニンニクチューブ
3cm
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて火にかける。
2
香りが立ってきたらベビーホタテ、ハーブソルトを入れて火が通るまで炒める。
3
酒を加えて汁気が半分以上なくなるまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白ワインで炒めても美味しいと思います
きっかけ
小腹が空いたので
公開日:2022/02/27
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関連情報
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ホタテ
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関連キーワード
時短
簡単
お酒のあて
亜鉛
料理名
酒蒸し
このレシピを作ったユーザ
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
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