厚揚げと豆苗で 蝦醤ライス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯(白米もしくは玄米) 2人分
- 豆苗 1/2パック
- 玉ねぎ 1/4個
- 厚揚げ 2枚
- 塩胡椒 少々
- 蝦醤 小さじ1.5
作り方
- 1 フライパンに食べやすい大きさに切った厚揚げとスライスした玉ねぎ、ご飯を入れて炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、豆苗を加えて更に炒める。
- 3 豆苗に火が通ったら塩胡椒と蝦醤で味を整えたら完成。
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- 料理名
- 厚揚げと豆苗の蝦醤炒め
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
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