夏野菜トマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは薄く輪切り、とうがらしと玉ねぎとソーセージも薄く一口大に切る。ニンニクも薄切りに3等分くらいにしておく。大葉は細かくちぎっておく。
- 2 パスタを茹で、湯切りしてボールに入れておく。今回は細麺タイプ、茹で時間5分。
- 3 フライパンにオイルをしきニンニクを投入してすぐにソーセージをいれる。
- 4 3に野菜を全て加えしんなりしてきたら順にブイヨンスープ、カットトマトを加える。
- 5 4に塩と適量の黒コショウを加え味を調え、2のパスタと大葉を加え火を止める。最後にフライパン上でよく混ぜ合わせて完成です。
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- トマト系パスタ
いちごガレット
和食がメインです。家族が糖尿病なので糖質制限ありですがあまり神経質になりすぎない程度で美味しいヘルシーレシピを心がけています。スパークリングワインにあうレシピも時々あり。私小説風ブログでワインとおつまみレシピや日々生活を投稿中です。
https://ameblo.jp/atamiamie/entry-12672903561.html?frm=theme
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