豚肉のみそ酒かす〜レンジ蒸し〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒かすと味噌をよく混ぜ合わせる
2. 2 ねぎは斜めの薄切りにする
3. 3 キッチンペーパーを２枚用意し、それそれに、１→ねぎ→豚肉→ねぎ→１の順に載せてキャンディーのように包む。（酒かす味噌は多めに作っていますので余ります
   
   。）
4. 4 ３までできたら、半日〜１日寝かせる。
   時間がなければそのまま次の工程に行っても大丈夫です。
5. 5 ３を６００wのレンジで３〜４分様子を見ながら加熱すれば完成です。
6. 6 加熱時間はお使いのレンジや豚肉の厚さによって変わります。仲間でしっかり火を通してからお召し上がりください。