野菜たっぷり！ひよこ豆と野菜のミルクポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、キャベツは、みじん切りにする。
- 2 ロースハムは、みじん切りにする。
-
3
鍋にバターを溶かし 中火で1を しんなりするまで炒める。
Aを加えて煮立て アクを取り フタをして弱火で15分ほど煮る。 -
4
ひよこ豆をお玉などで軽くつぶし 牛乳、2を加え 再び煮立ったら 塩で味を整える。
器に盛り 黒こしょう少々を振る。
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