なすのボロネーゼ風パスタ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 パスタを大きめの鍋で茹でておきます。
- 2 なすを一口サイズの乱切りにして水にさらします。
- 3 フライパンに油を敷いて熱し、熱くなったらニンニクチューブを入れてサッと炒めたら、水気を切ったなすを入れます。
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4
なすに軽く火が通ってきたら、ひき肉も加えてしっかり炒めます。
ひき肉に火が通ったら、☆を加えて味が全体に回るようよく混ぜます。
コンソメキューブは砕いてから入れると楽です。 -
5
1を4に入れて、麺と具材をよく絡ませます。
味見をして、物足りなければ好みの調味料を追加してもらって…完成です！
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つくったよレポート（1件）
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さぁれしぴ2021/07/01 22:38
なすと挽肉のパスタを探していて、こちらのレシピを参考にさせてもらいました！おいしかったです。
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