きのことベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200グラム
- 厚切りベーコン 100グラム
- しめじ 1パック
- えりんぎ 1/2パック
- にんにく（チューブ可） 1かけ
- 醤油 大さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- パスタの茹で汁 60cc
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 しめじはいしづきを除いてほぐし、えりんぎは縦半分に切ったらさらに1センチ幅に切ります。
- 2 にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。
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3
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰するまで沸かし、塩（分量外）を加えます。パスタを茹でます（茹で時間はパッケージでご確認ください）
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4
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくを炒めます。香りがしてきたら、ベーコンを入れてカリッとするまで炒めます。きのこを加えて、中火で炒めます。
-
5
油がまわってツヤが出てきたら、茹でたパスタ、醤油、和風だしの素、パスタの茹で汁を加えて均一にします。
-
6
お皿に盛り付けて完成です。
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