ミョウガおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★の材料を鍋に入れ煮立ったら弱火で5分煮る。
- 2 1をザルで濾して、冷ましておく。
- 3 そばは表示通り茹で、冷水でしめておく。
- 4 大根は皮をむいておろす。
- 5 ミョウガは千切りにして水にさらし、水気を切っておく。
- 6 器にそば・ミョウガ・大根をトッピングして、2をかければ完成です。
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