簡単!キーマカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 合挽きミンチ 200g
- トマト缶 なければトマトジュース 1缶
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン・じゃがいも・きのこ等お好みで 1〜2個
- カレールー 一片
作り方
- 1 フライパンに油を少量・お好みでニンニクを入れ火にかける。
- 2 刻んだ野菜類を炒めて、しんなりしてきたらひき肉も加え炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、トマト缶を加え果肉を潰しながら煮詰める。
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4
とろっとしてきたら、カレールーを溶かし入れ、完成!
お好みで素揚げ野菜を添えると見た目も華やかです。
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ピッ君01292019/04/15 15:00おいしかったです(*^^*)♪