超簡単鮭とほうれん草の焼き飯 レシピ・作り方

超簡単鮭とほうれん草の焼き飯
  • 約10分
  • 100円以下
ちーはる
ちーはる
冷やごはんを美味しく食べたくてチャーハンっぽく作りました。

材料(3人分)

  • 冷やごはん 3杯
  • しいたけ 2個
  • 1匹
  • 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
  • 2個
  • しょう油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • コショウ お好みで
  • 味の素 お好みで

作り方

  1. 1 鮭を焼きます。
  2. 2 しいたけの石づきをとり、細かく刻みます。
  3. 3 冷やご飯に溶き卵を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 焼き上がった鮭を細かくほぐします。
  5. 5 フライパンにごま油を熱し、しいたけとほうれん草を炒めます。
  6. 6 野菜に火が通ってきたら冷やご飯と鮭を加えてさらに炒めます。
  7. 7 醤油を回しかけてさっと混ぜ合わせたらできあがりです。※お好みでコショウと味の素を追加してください。

きっかけ

白米があんまり好きではない息子のためと冷やご飯救済のため。

  • レシピID:1600026767
  • 公開日:2018/12/28
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カテゴリ
鮭全般しいたけほうれん草
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