ピリ辛中華つけうどん レシピ・作り方

ピリ辛中華つけうどん
  • 約10分
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いつものめんつゆを使って、混ぜるだけ簡単アレンジ!
細麺のなめらかなのどごしを、つけ麺でお楽しみください。

材料(1人分)

このレシピで使用する商品

稲庭風うどん5食
稲庭風うどん5食

作り方

  1. 1 下準備
    ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。
    ・なすは塩水にさらしてアク抜きをする。
  2. 2 器に【A】を合わせておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、なす、パプリカを炒めて塩・こしょうする。
  4. 4 (3)をうどんと共に盛り付け、(2)につけながら召し上がれ。

きっかけ

夏野菜を添えた、ピリ辛の中華風つけうどん 刻んだメンマと「稲庭風うどん」の食感が楽しいレシピです。

おいしくなるコツ

つけつゆは濃いめですので、お好みで「酢」を加えてさっぱりと頂くのもおすすめです。 オクラ、トマト、きゅうりなどお好みの野菜と共に楽しんで下さい。

  • レシピID:1600025627
  • 公開日:2018/07/30

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カテゴリ
アレンジうどんめんつゆパプリカなす全般つけ麺
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