現在地

台湾まぜうどん レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
11

5

簡単だった

0

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
台湾まぜうどん

人気の台湾まぜそばを、うどんでアレンジ。
辛さがあとをひく肉みそをからめてどうぞ

official

作り方

  • 1

    ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する

  • 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける

  • 3

    香りが立ってきたら豚ひき肉を炒め、色が変わったら[A]を加えてさらに炒める

  • 4

    [B]を入れてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら砂糖、しょうゆで味をととのえる

  • 5

    レンジで加熱したうどんに(4)、もやし、にら、糸唐辛子をのせて召し上がれ

きっかけ

コチュジャンとにらの辛さがあとをひく、今人気の「和え麺」です。「さぬきうどん」のコシが、パンチの効いた辛さにぴったり!

おいしくなるコツ

鷹の爪は半分に切ったら、種は捨てます。種を入れると、とても辛くなりますのでご注意を。鷹の爪が焦げそうな時は、一度取り出してください。

お好みで卵黄や、かつお粉をトッピングしてもおいしく召し上がれます。

レシピID: 1600025619

公開日:2018.07.30

つくったよスタンプ 10件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • ユウ1111111
  • ユウ1111111
  • Maron1
  • ゆきまるもん
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • あんくみ
  • m.2002
  • ゆみよし
  • りのにゃん0177

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.22

    とても簡単に作れました。オクラと見えないですがタルタルソースのトッピングに変更しました。このスープを中華麺で食べてみます❗️

    レポートありがとうございます。オクラだと食感の違いも出て楽しめそうですね!
    またぜひ作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社

簡単時短レシピを中心にご紹介します!

提供企業
テーブルマーク株式会社
ホームページ
http://www.tablemark.co.jp/

▲台湾まぜうどんのページ上部へ