パッタイ風焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」 １玉
- 豚こま切れ肉 50g
- むきえび 30g
- もやし 50g
- にら（３～４cm長さ） ２本
- 卵 １個
- 【A】
- サラダ油 大さじ1/2
- にんにく（みじん切り） 1/2かけ
- 鷹の爪（輪切り） １～２本分
- 【B】
- 砂糖 大さじ１
- ナンプラー 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- 【C】
- ピーナッツ（炒って砕く） 適量
- パクチー、ライム 各適量
このレシピで使用する商品
稲庭風うどん５食
作り方
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1
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく
・【B】を合わせておく - 2 フライパンに【A】を熱し、豚肉、えび、もやし、にらを順に加え炒める
- 3 具材を端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れて軽く火を通し、野菜と合わせる
- 4 【B】 とうどんを加えて炒め合わせる
- 5 皿に盛り付け、【C】をのせて召し上がれ
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ki とにかく時短したい2021/07/13 20:31
きしめんで挑戦してみました！ナンプラーとオイスターソース、ピリ辛の味付けがとても合いますね！美味しかったです！
