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明太バターうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太バターうどん

ダントツの人気レシピ。明太子とバターを和えるだけ。

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作り方

  • 1

    下準備
    冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する

  • 2

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、バターも入れておく

  • 3

    レンジ加熱した熱々の「さぬきうどん」を(2)に加えて混ぜ合わせる

  • 4

    万能ねぎをちらし、レモンを飾ってお好みで刻みのりを添えて召し上がれ

きっかけ

チンしたあつあつのうどんでバターが溶けて絶妙な仕上がり。混ぜるだけで簡単にできる、お酒にも合ううどんメニューです。

おいしくなるコツ

明太子の生臭さを取るために、レモン汁を加えてください。レモンが無い時は白ワインでもOK!
出来上がったものを、冷蔵庫に入れてしまうとバターが固まってしまうので食べる直前にササッと作りましょう。

レシピID: 1600023357

公開日:2017.09.28

つくったよスタンプ 9件

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  • 榊原

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.28

    美味しかったです。大葉たっぷりで頂きました。私のお腹にちょうどいい。うどん、モッチモッチ最高です!

    ありがとうございます!大葉たっぷりもおいしそうですね。うどんはパスタ風にしても合うので、ぜひほかのレシピも試してみてください☆

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  • 2018.08.20

    レモンさっぱり、麺もっちもちで、美味しかったです!

    ありがとうございます!たしかにレモンを効かせるとさっぱりしますよね♪

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  • 2018.04.28

    さっぱりしておいしかったです。

    レポートありがとう!

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http://www.tablemark.co.jp/

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