鶏ももともやしとにんじんの炒め物　ねぎ塩味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルに上げる。
   にんじんは洗って千切りにする。
   長ねぎは洗って薄い輪切りにする。
   鶏ももは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、鶏ももは皮を下にして並べて火にかけ、皮がパリッとする位まで中火以下でじっくり焼く。

3. 3

   鶏ももに6～7割ほど火が通ったら、余計な油を拭き取り、もやし・にんじん・長ねぎを加えて全体に炒める。

4. 4

   中華あじ・塩で味を調えたら出来上がり。