炊飯器にお任せ♬簡単カレーピラフ レシピ・作り方

炊飯器にお任せ♬簡単カレーピラフ
  • 約30分
  • 100円以下
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家 あゆ
炊飯器まで5分!
材料を炒めて味付けして、
米と合わせてあとはスイッチおすだけ!
おにぎりにしてお弁当にも(^-^)

材料(4人分)

  • 2合
  • 玉ねぎ 1/4
  • 人参 1/4
  • あればウィンナー 4本
  • ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • カレー粉 大さじ1
  • ターメリック 小さじ1/2
  • (クミン) 小さじ1/3
  • 2合分
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ(仕上げ) 適量

作り方

  1. 1 米は洗ってざるにあけておく。
    玉ねぎ、人参はみじん切りに、あればウィンナーは輪切りにします。
  2. 2 フライパンに油(分量外)をひき、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒めます。
  3. 3 人参、ウィンナーも投入し、塩、ブラックペッパー、カレー粉、ターメリック、あればクミンを入れてさっと炒めます。
  4. 4 炊飯器に米、3を入れて混ぜ合わせ、水を2のメモリより気持ち少なめに入れます。
    顆粒コンソメも入れてよく混ぜます。
  5. 5 あとはいつも通り炊飯します。
    炊けたら10分蒸らして、さっくり混ぜ合わせ、お好みので塩コショウで整えたら完成です☆

きっかけ

寮で作ってたウィンナーピラフをカレー味にしてみました!

おいしくなるコツ

ウィンナーを入れると塩気が出て美味しさもUPします♬

  • レシピID:1600024535
  • 公開日:2018/03/19
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