クリスマスに☆ホワイトソースでまん丸オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトソースの作り方はID1600023892

   

2. 2 ID1600023647
   鶏ガラが決めて！
   昔ながらのオムライスもおすすめです☆

   

3. 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき、強火でひき肉を炒めます。
   色が変わったらご飯も入れて一緒に炒めます。

   

4. 4 塩コショウ、ケチャップを入れ混ぜます。

   

5. 5 こんな感じになります。

   

6. 6 ごはんを二つに分け、一つずつラップで丸く成形します。

   

7. 7 〇を合わせておきます。
   フライパンの汚れをふき取り、オリーブオイル大さじ1/2をひき、強火にかけます。
   ペーパーで油を伸ばします。

   

8. 8 卵液を半分流し込みます。
   フライパンを回し、卵液をフライパンの淵に寄せながら焼いていきます。

   

9. 9 これぐらいになったら火を止め、余熱で焼きます。

   

10. 10 焼けたら、へらで淵を優しくフライパンからはがします。
    徐々に真ん中もはがしていきます。

    

11. 11 破れないように慎重に卵を持ち上げます。

    

12. 12 ラップに乗せます。

    

13. 13 丸めたご飯を真ん中に乗せます。

    

14. 14 ラップの4つの角を持ち上げご飯を包みます。

    

15. 15 こんな感じでぎゅっと。
    これをもう一個作ります。

    

16. 16 あったかいうちに成形するとしっかり形が作れますよ＾＾

    

17. 17 お皿に乗せます。

    

18. 18 ホワイトソースをかけて完成です☆