バジル入り☆ひと工夫でぱらぱらイタリアン炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- あったかいごはん ２００ｇ
- 玉ねぎ 1/6
- 人参 1/4
- 鶏むね肉 ５０ｇ
- 卵 1個
- オリーブオイル（具材用） 小さじ２
- 〇ハーブソルト 適量
- 〇塩 ひとつまみ
- 〇ガーリックパウダー 小さじ1/4
- 〇ブラックペッパー 適量
- 〇バジル 5振り
- 醤油 小さじ１
- オリーブオイル（ごはん用） 小さじ２
作り方
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1
玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。
卵は溶いておきます。
胸肉は小さめに切っておきます。 - 2 フライパンにオリーブオイル小さじ２をひき、中火で胸肉を炒めます。
- 3 お肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参を投入し、しんなりするまで炒めます。
- 4 しんなりしたら溶き卵を流し入れ具材と混ぜ、半熟になったところで火を止めます。
- 5 別容器でごはんと４、〇ををさっと混ぜます。
- 6 フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、弱火にかけます。
- 7 フライパンがあったまったらご飯をフライパン全体に広げます。
- 8 1分程放置します。
- 9 ごはんに焦げ目がついているのを確認したら強火にし、さっと混ぜ合わせ、醤油をフライパンの淵から流し込み、さっと炒め合わせて完成です☆
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関連情報
- 料理名
- 炒飯
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！
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kazumi_pug2017/11/29 18:53
おいしかったです！
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おもてなしにおすすめ☆
バジルを入れて、おしゃれなイタリアン風の炒飯の出来上がりです♪