ごぼうとにんじんのサラダ ☆ 山葵ドレッシングで レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうは、水で洗いながら丸めたアルミホイルでこすって皮をこそげ取り、千切り(ささがきでもOK)にしてたっぷりの水に浸け、灰汁抜きをする。
-
2
にんじんは洗って皮をむき、千切りにしてボウルにいれる。
塩コショウしてしんなりしたら水気を絞る。 - 3 鍋にたっぷり湯を沸かし、酢・ごぼうを入れて好みの固さになるまで茹でてザルに上げる。
- 4 ごぼうの粗熱が取れたら「2」に加え、白ごま・わさびドレッシングをかけてサッと和えたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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