揚げないチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏モモ肉 300g
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- タルタルソース(市販or手作り) お好みの量
作り方
-
1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り塩コショウをして片栗粉をまぶす。
醤油から酢までを合わせておく。 -
2
フライパンで鶏モモ肉を揚げ焼きにする。
火が通ったら合わせた調味料を入れて絡める。 - 3 お皿に盛りお好みのタルタルソースをかけたら出来上がり。
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