絹さやとツナの和風パスタ☆離乳食完了期にも レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かしパスタ麺を半分に折って鍋に入れ、茹でる。表示されている時間より1〜2分長く茹でる。
   (子どもの食べやすい柔らかさに)
2. 2 絹さやは5〜7mm幅に、玉ねぎは薄切りしさらに半分に切る。
   (子どもの食べやすい大きさでOK)
   プチトマトが冷蔵庫にあれば、4分の1にカットしておく。
3. 3 玉ねぎを皿に入れてラップをし1分レンジでチン。
4. 4 フライパンにバター5gを溶かし、チンした玉ねぎと、絹さやを弱火で炒める。
5. 5 玉ねぎと絹さやにだいたい火が通ったら、ツナ缶を投入し、ほぐしながら炒める。
   プチトマトがあればここで投入。
6. 6 水おたま約一杯分を加え、麺つゆを入れる。
   今回は3倍濃縮の麺つゆを、だいたい小さじ2杯分くらい、入れました。
   各子どもの離乳食の進み具合で味付けを調節して下さい。
7. 7 中火で沸騰させ、2〜3分煮て、火を止める。
   水分が少なければ、パスタの茹で汁を足す。
8. 8 茹で上がったパスタを、まず、子どもの分をザルに取り、子どもが食べやすい長さに切る。
   今回は2cmくらい。
   器に盛る。
9. 9 8の子ども用パスタに、7の具を盛り付ける。
10. 10 大人用パスタをフライパンの具の中に入れ、火を付け、麺と具を絡ませる。
    味見して、薄ければ、麺つゆと、塩胡椒を足し、味を整える。
11. 11 10を器に盛り、刻み海苔を振りかけて(量は写真参照)、できあがり！