残った手羽先焼きで 野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
手羽先焼きはレンジで温め直してから、骨をはずして身だけにする。
きゃべつは洗って、小さめのざく切りにする。 -
2
玉ねぎは皮をむいて、きゃべつの大きさに合わせて切る。
にんじんは洗って皮をむき、角切りにする。 - 3 鍋ににんじん・水・コンソメの素を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ→キャベツの順に加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 野菜が煮えたら手羽先焼きを加えて軽く煮込み、塩コショウ・牛乳で味を調え出来上がり。
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