豚肉とおくらのわさびマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉は、一口大に切って、塩・こしょうで下味を付けます。
-
2
おくらは、洗ってヘタを落とし、斜めにスライスします。
エリンギは、縦に四分割して、イチョウ切りにします。 -
3
フライパンに分量のマヨネーズをひいて、豚肉を焼きます。
表面に焼き色が付いたら②を加え、白ワインを入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにします。 - 4 全体に火が通ったら、★を加えて手早く混ぜ合わせて出来上がりです。
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