舞茸入り ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長ねぎは洗って、みじん切りにする。
舞茸は、みじん切りにする。
豆腐はしっかり水気を切っておく。 - 2 「1」をボウルに入れ、そこに豚挽き肉・大根の葉・パン粉・卵・豆腐・塩コショウ・中華だし・ごま油・粉末生姜を加えて、粘りが出るまで捏ねる。
- 3 ピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、内側に薄力粉を振っておく。
- 4 「3」に「2」をたっぷり詰めたら、肉を下にしてフライパンに並べ、蓋をして弱火できつね色になるまで蒸し焼きにする。
- 5 肉に焼き色が付いたらひっくり返して、ピーマンに焼き色が付くくらいまで焼いて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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