大根と鶏ひざなんこつの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 10cm位
- 鶏ひざなんこつ 350g位
- にんにく（スライス） 1かけ分
- 根昆布（出し昆布でもOK) 1個
- 粉末生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1位
- 酒・みりん 各大さじ2位
- めんつゆの素 大さじ1～2位
- 七味唐辛子（なくてもOK) 少々
- 水 お椀4杯分位
作り方
- 1 大根は洗って皮をむき、1.5cm厚くらいのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて大さじ1位の水を入れラップをし、レンジでチンして6割ほど火を通しておく。
- 2 鍋に水・にんにく・根昆布・粉末生姜を入れて火にかけ、沸騰したら鶏なんこつを加えて、灰汁が取れるまで煮る。
- 3 灰汁が取れたら、大根・酒・みりん・塩・めんつゆの素を加えて、弱火で煮汁が半分位になるまで煮込む。
- 4 器に盛り付け、七味を振って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
