鶏挽き肉と豆腐であっさり ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
ピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取る。
長ねぎは洗って薄い輪切りにする。
絹ごし豆腐はしっかり水切りする。 - 2 ボウルに「1」・鶏挽き肉・塩コショウ・粉末生姜・味噌を入れて、鶏挽き肉と豆腐が馴染むまでしっかり捏ねる。
- 3 ピーマンの内側に薄力粉をしっかりまぶして、たっぷりの「2」を詰める。
- 4 サラダ油を引いたフライパンに、肉を下にして並べ中火～弱火にかけ、蓋をしてじっくり焼く。
- 5 肉がキツネ色になってきたら、裏返してピーマンがしんなりした感じになるまで焼いて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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