ごま香る♪ししとうの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ししとうはヘタを短く切って、弾けるのを防止する為に、包丁の先端で穴を開けておく。
-
2
しめじは根元を切り落とし、手で分けておく。
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3
人参は細切り。
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4
フライパンに多めのごま油(分量外)を熱し、野菜を強火でよく炒める。
塩麹で味付けし、鍋肌に醤油を回しかけ混ぜたら完成。
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- 料理名
- ごま香る♪ししとうの塩麹炒め
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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颯湖2015/09/24 13:33
塩麹のうまみで、とってもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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