わかめと大根葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩蔵わかめ 一握り
- 大根葉の粗みじん切り（ほぼ茎） 1本分
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ1～2位
- 酒・みりん 各大さじ1位
- 水 お椀4杯半位
作り方
- 1 塩蔵わかめは水に浸けて塩抜きし、ギュッと絞って一口大に切る。
- 2 鍋に水・だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて火にかけ、沸騰したら大根葉を加えて火が通るまで煮、わかめを入れて火を止めたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ひかりMAM2015/12/05 18:30
豆腐もいれました＼(^o^)／
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