豚肉の下茹で汁で エリンギと長ねぎのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- エリンギ 1パック
- 長ねぎ 1本
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ1位
- 酒 大さじ1位
- みりん 大さじ1位
- 豚肉の下茹で汁 お椀4杯半位
作り方
-
1
エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。
長ねぎは洗って、薄めの斜め切りにする。 - 2 豚肉の下茹で汁を鍋に入れ、だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて火にかける。
-
3
すまし汁が煮立ったら、長ねぎ・エリンギを入れてしんなりするまで煮る。
長ねぎ・エリンギが煮えたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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