イカとじゃがいものオイスターソース焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
スルメイカの胴体は輪切りに、足は、５ｃｍ程の長さに切ります。
にんにく、ねぎは、みじん切りにします。 -
2
じゃがいもは、一口大に乱切りにし、水にさらします。
じゃがいもの水気を切って、耐熱皿に入れ軽くラップをして、レンジで加熱します。
（５００ｗ３分） -
3
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを弱火で炒めます。
にんにくの香りが立ったら、スルメイカとじゃがいもを加えます。 - 4 ★を加えて、ひと煮立ちさせ、弱めの中火で蓋をして５分程度蒸し焼きにします。
-
5
イカに火が通ったら、
全体にタレがからまるように混ぜ、ネギを加えてひと混ぜして出来上がりです。
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