花粉症に！スパイシーなメイソンジャーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器を熱湯消毒し、水気を切って冷ましておく。
   ※ランチ用に今回は小さなジャムの空き瓶を使用。

   

2. 2 レンコンは豆粒大にカット。
   酢水(分量外)にさらして、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600Ｗで約2分加熱。
   冷ましておく。

   

3. 3 スナップエンドウの筋を取り、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600Ｗで約1分半加熱し、1cmくらいにカット。
   冷ましておく。

   

4. 4 人参は3cmくらいの細切り。

   

5. 5 レタスは3cm角にカット。

   

6. 6 玉ねぎをみじん切り。

   

7. 7 プチトマトを8等分くらいに細かくカット。

   

8. 8 アーモンドプードルをフライパンで弱火で2、3分香りが出る迄ロースト。
   白ごまを使う場合はすっておく。

   

9. 9 ☆をよく混ぜ、8と玉ねぎとプチトマトを混ぜる。

   

10. 10 容器に9を入れて、2〜5を順番に入れる。

    

11. 11 よく振ってお皿に拡げてお召し上がり下さい！