ベーコンでマカロニグラタンレシピ・作り方

Name: ベーコンでマカロニグラタン
Total time: 1 h
Yield: 4～6
Ingredients: ベーコン 150g位; 早ゆでマカロニ 100～150g位; 玉ねぎ 1個; にんじん 1本; じゃがいも 2～3個; マカロニグラタンの素 1箱（4人前）; シュレッドチーズ お玉2杯位; パン粉 少々; 水 野菜が浸かる位; 牛乳 200～300cc位; コンソメの素 1個; 乾燥パセリ 少々; マーガリン 少々

約1時間

v(。・・。)るん♪0394

マカロニ追加で、満腹グラタン♪
大きめグラタン皿4人分と、ココット皿4人分位出来ます。ちびグラタンは翌日のおかずの足しにしてね。＾＾*

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材料（4～6人分）

ベーコン 150g位
早ゆでマカロニ 100～150g位
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 2～3個
マカロニグラタンの素 1箱（4人前）
シュレッドチーズお玉2杯位
パン粉少々
水野菜が浸かる位
牛乳 200～300cc位
コンソメの素 1個
乾燥パセリ少々
マーガリン少々

作り方

1 玉ねぎは皮をむいて半月切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、3～4mm厚の半月切りか輪切りにする。
じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、一口大に切る。
2 大鍋（炒め鍋でもOK)に野菜を全て入れ、水・コンソメの素を加えて火にかける。
3 別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、早ゆでマカロニを規定時間よりも30秒～1分ほど短めに塩茹でし、ザルに上げて湯切りする。
4 大鍋の野菜が煮えたらベーコンを入れて灰汁を取りながらサッと煮、一旦火を止め、マカロニグラタンの素（ソースミックスと添付のマカロニ）・牛乳を加えてかき混ぜる。
5 再度　中火にかけてグツグツしてきたら弱火にし、3分煮込んで火を止め、別茹でしたマカロニを加えてかき混ぜて、マーガリンを薄く塗ったグラタン皿に分け入れる。
6 シュレッドチーズ・パン粉をのせたら、230℃に予熱したオーブンで10～12分程焼く。（グラタン機能が付いていたら、それで焼けばOK)
食べる時に乾燥パセリを振って出来上がり。