麻婆大根丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は洗って皮をむき、1～1.5cm角位のさいの目に切る。
-
2
鍋に大根・水を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
大根が煮えたら、煮汁をお椀に1杯分位取り分けて冷ましておく。 -
3
大根の入った鍋に麻婆豆腐の素を入れ、強火にかける。
取り分けた煮汁にトロミ粉を入れて良く溶かす。 - 4 鍋がグツグツいい出したら、一旦火を止め、良く溶かしたトロミ粉を加えてかき混ぜ、再度強火にかけてトロミが付くまでかき混ぜる。
- 5 麻婆大根にトロミが付いたら火を止めて、丼にご飯をよそい麻婆大根をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）中華丼
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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