春キャベツたっぷり それは餃子～♪ レシピ・作り方
材料（大判40個人分）
作り方
-
1
きゃべつは洗って耐熱容器に入れ、ラップをしてしんなりするまでレンジでチンする。
しんなりしたら粗みじんにして軽く水気を絞りボウルに入れる。 - 2 長ねぎは洗ってみじん切りにし、豚挽肉・おかず生姜・ポン酢・塩コショウと共に「1」に入れ、粘りが出るまで捏ねる。
- 3 ぎょうざの皮に小さじ1位の量の「2」をのせて、皮の周りに軽く水をつけて包んだら、フライパンに並べる。
- 4 「3」にごま油・餃子が1/4程浸かる位の水を廻しかけたら強火にかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 餃子の皮が透き通った感じになってきたら蓋を取り、中火にして焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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