弁当のおかず！簡単オムレツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
水菜を1センチ位に切ります。アナゴはそのまま使いました。
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2
容器に卵と調味料●を入れてよく混ぜます。
更に1番を足して混ぜます。フライパンに油をひいて、液を落としてジューと言えば、全部流しこみます。火加減は弱火より少し強いです。
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3
オムレツを焼くように、
片方を中心に折り曲げます。更に反対側も中心に折ります。
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4
両面ともフライ返しで、
ひっくり返して半熟にしないようにしてガスを消します。自宅で食べる時には、半熟でいいと思います。
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5
フライ返しで、適当な大きさに切りました。
お皿に盛りつけて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- オムレツ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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とらねぇちゃん2015/07/08 12:30
あなごの味が美味しかった～♪
卵だけでなく、たまには何か入れると目新しくて良いですね。
今日のお弁当にも入っていますので楽しみです（＾＾）
レシピへのコメント
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簡単でボリュームが出ますので、
お弁当のおかずに最適です。