体が暖まる！野菜いっぱいスープ レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
ミニトマトは半分に切っておきます。
ハラミも食べやすいサイズに切ります。
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2
人参、玉ねぎとスライスして、ブロッコリーも小さく切りました。
白ネギは斜め切りしておきます。
生姜は短冊切りしておきます。
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3
大きな鍋に水を入れて、
硬い野菜、人参と玉ねぎを入れて蓋をして煮込みます。
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4
更に白ネギ、ブロッコリー、生姜を入れて煮込みます。
5分程するとハラミを入れて、灰汁があれば取り、固形スープを入れます。
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5
長芋をすります。
その中に全部の調味料●を入れて混ぜます。
4番の鍋に入れて、ミニトマトと一緒に煮込みます
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6
長芋のとろみが出たら出来上がりです。
器に彩よく盛り付けます。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 野菜のスープ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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aytmm2016/09/10 14:11
美味しく頂きました
レシピへのコメント
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生姜と長芋でとろみをつけてるので、
暖まります。