電子レンジで作る!白菜サラダ レシピ・作り方

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dekotan1
柚子コショウの味付けに、更に柚子の果汁を入れて、
あっさりしたサラダに仕上げてます。
みんながつくった数 2

材料(4~6人分)

白菜
3枚
ほうれん草(小松菜)
5株
ハム
5~6枚
柚子
1個
●追いがつおつゆ
大さじ2
●柚子コショウ
小1

作り方

  1. 1
    洗った白菜を適当な大きさにきざみます。硬い白い部分をルクエに入れて電子レンジ1分30秒します。
    更に葉の部分も足して、1分レンジをします。
  2. 2
    洗ったほうれん草を適当な大きさに切ります。
    根元に土がついてますので、丁寧に洗います。
    ルクエに入れて、1分30秒レンジをして、軽く洗い、絞っておきます。
  3. 3
    タレを作ります。
    調味料●を入れて、
    柚子の皮を細く切り大さじ1位の量を作ります。ハムは短冊に切り、ルクエに水を100cc入れて、レンジします。
    ハムの水を捨てて油抜きをします。
  4. 4
    容器に1番、2番、3番を入れて混ぜます。
    器に彩よく盛って、
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

電子レンジで、野菜の調理をしてますので、 和えるだけです。 素材のシャキシャキ感を残すにはレンジは短い方が美味しいです。

きっかけ

白菜はいつも煮るので、サラダにしてみました。

公開日:2013/12/24

関連情報

カテゴリ
白菜その他のハム
関連キーワード
白菜 ハム サラダ 柚子
料理名
白菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2013/12/25 22:06
白菜サラダと書いてありましたが、無かったのでほうれん草沢山使いました♪主人も美味しいと食べていましたよ❤ゆずコショウとゆずの相性も良く、美味しく頂きました♪
駄目だバブルス
簡単に出来て、 美味しいですよね。 柚子コショウと柚子がよく合います。 作ってくれてありがとう
2013/12/24 22:50
大きな白菜をもらったばかりで、白菜レシピとても助かりました! ハムの代わりにベーコンを使いました。 柚子の香りも良く、さっぱりとして、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
我が家も毎日白菜を食べてます。 暫く簡単白菜料理が続きます。 作ってくれて、ありがとう

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