電子レンジで作る!白菜サラダ レシピ・作り方

電子レンジで作る!白菜サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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柚子コショウの味付けに、更に柚子の果汁を入れて、
あっさりしたサラダに仕上げてます。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 洗った白菜を適当な大きさにきざみます。硬い白い部分をルクエに入れて電子レンジ1分30秒します。
    更に葉の部分も足して、1分レンジをします。
  2. 2 洗ったほうれん草を適当な大きさに切ります。
    根元に土がついてますので、丁寧に洗います。
    ルクエに入れて、1分30秒レンジをして、軽く洗い、絞っておきます。
  3. 3 タレを作ります。
    調味料●を入れて、
    柚子の皮を細く切り大さじ1位の量を作ります。ハムは短冊に切り、ルクエに水を100cc入れて、レンジします。
    ハムの水を捨てて油抜きをします。
  4. 4 容器に1番、2番、3番を入れて混ぜます。
    器に彩よく盛って、
    出来上がりです。

きっかけ

白菜はいつも煮るので、サラダにしてみました。

おいしくなるコツ

電子レンジで、野菜の調理をしてますので、 和えるだけです。 素材のシャキシャキ感を残すにはレンジは短い方が美味しいです。

  • レシピID:1600011985
  • 公開日:2013/12/24
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カテゴリ
白菜その他のハム
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白菜 ハム サラダ 柚子
料理名
白菜サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2013/12/25 22:06
    電子レンジで作る!白菜サラダ
    白菜サラダと書いてありましたが、無かったのでほうれん草沢山使いました♪主人も美味しいと食べていましたよ❤ゆずコショウとゆずの相性も良く、美味しく頂きました♪
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/12/24 22:50
    電子レンジで作る!白菜サラダ
    大きな白菜をもらったばかりで、白菜レシピとても助かりました!
    ハムの代わりにベーコンを使いました。
    柚子の香りも良く、さっぱりとして、とても美味しかったです♪

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