生姜たっぷりで暖まる！野菜のあんかけ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を電子レンジ1分して、水抜きをしておきます。ビニール袋にシーチキンを全部入れて、生姜はみじん切り、片栗粉、
   豆腐、塩麹を入れて、混ぜておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、適当な大きさに切った白菜と白ネギの堅い部分を入れて5分程煮ます。

3. 3

   柔らかい白菜の葉と、
   白ネギの緑の部分と、
   白だしを2番に入れて更に煮ます。

4. 4

   沸騰した2番に1番のビニールの
   中身を全部入れて、中火で煮るととろみが出てくるので出来上がりです。
   器に盛って頂きます。