豚肉とれんこんの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
れんこんは、皮を剥き、縦半分に切って、５ｍｍ幅に切ります。
人参は、皮を剥いて乱切りにします。 - 2 にんじんを耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで加熱します。
-
3
フライパンで、れんこんと人参を、中火でざっと炒めます。
豚肉を加え、ほぐしながら炒めます。 -
4
豚肉に、7分方火が通ったら、☆を加えて弱めの中火にして、炒り煮します。
全体に、味が染み、色付いたらできあがりです。
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