定番おかず 鶏むね肉でチキン竜田 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に切る。
ビニール袋に、醤油・酒・粉末生姜・おろしにんにく・鶏むね肉を入れて全体に揉み込み、30分ほど冷蔵庫で置いておく。 - 2 鶏むね肉に片栗粉をまぶし、中温の油で全体がキツネ色になるように、途中で裏返しながら揚げる。
- 3 クッキングペーパーや新聞紙などの上にあげて、余分な油を切ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 竜田揚げ
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