10分で簡単にできるホタテのクリーム煮です レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、エノキを適当な
大きさに切り、フライパンにバターと塩麹を入れて、数分炒めます。 -
2
更に1番にホタテを入れて、炒めます。
-
3
牛乳、からし酢味噌、小麦粉をいれて混ぜます。
-
4
フライパンに3番を混ぜて
とろみが出るまで、炒め
て出来上がりです。
きっかけ
ベビーホタテが冷蔵庫にありましたので、 使いました。
おいしくなるコツ
野菜は炒めすぎないようにします。 今回の牛乳は低脂肪を使いました。
- レシピID:1600011398
- 公開日:2013/10/05
関連情報
- 料理名
- ホタテのクリーム煮
![dekotan1](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7f7f1215b170af4925fdb26fa2a4f2f0a484de89.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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クリーム煮です。