ネバネバとろとろ！つるむらさきの柿和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- つるむらさき（他のネバネバ野菜） 7～8本
- 柿 6センチ1個
- 味ポン 大さじ２
- すりごま 大さじ１
作り方
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1
硬い先端の茎は捨てます。つるむらさきの茎を小さく切って、ルクエで1分電子レンジして、更に葉も小さく切って、茎と一緒に1分30秒電子レンジします。水分があれば少し水切りをします
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2
柿の皮をむき、小さく切って、ビニールに入れます。
-
3
包丁の後ろでたたいて、
柿を更に小さくします。
-
4
1番のつるむらさきが冷めたら、ポン酢、すりごま、3番の柿を半分入れて混ぜます。味見をして
器に盛り付けます。
残りの柿を飾りに載せます
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関連情報
- 料理名
- つるむらさきの柿和え
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
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つるむらさきの代わりにネバネバのお野菜ならいいと思います