おつまみに♪紅茶チャーシュー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 紅茶ティーパック 2個
- ☆酢（今回は穀物酢を使ってます） 大匙３強
- ☆醤油 大匙３強
- ☆酒 大匙３
- ☆蜂蜜 大匙１．５
- レタス １～２枚
作り方
- 1 鍋（圧力鍋がベストです）に紅茶を沸かして、胸肉を入れて30分くらい煮込みます（圧力鍋の場合は15分くらい）。その間に☆を混ぜておきましょう。
-
2
鶏肉は少し冷ましてから☆に漬け込みます（タッパーやジップロックに入れて）。
2時間程度で味はしみますが、1日くらい放っておいてもOKです笑。 - 3 出すときは、レタスやその他の野菜を少し添えて出せば夕飯の一品にもなり、翌日のお弁当のおかずにも使えますよ♪
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のぞきこむ巨人2021/01/07 19:25
初めてチャーシューを作りましたが、美味しくてびっくりしています！ありがとう ございました！ -
□うみ□2016/06/17 19:55
むね肉でもしっとりできてビックリです！タレの味もとっても美味しかったです！ご馳走様でした～☆ -
えぃりあす2014/08/07 22:45
つくレポ、忘れです。
（画像は、１年程前のもの)
サラダや、サンドウィッチにも、利用しています。
漬け込みだれが、とても、美味しいです♪
ごちそう様です。 -
tnmsam2013/05/09 11:24
こんにちは＾＾
連休も終わってホッとした日々を迎えています（笑）胸肉がしっとり柔らかでとっても美味しかったです♪
ご馳走様でした☆
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