タジン鍋の餅とサツマイモグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは茎と上の部分を分けておきます。
   玉ねぎと人参は短冊切りにしておきます。
   ジャガイモとサツマイモは電子レンジを5分しておきます

   

2. 2 鶏をビニールにヨーグルトと塩麹大さじ1を入れて
   数時間置きます。

   

3. 3 たまねぎ、ブロッコリーの
   茎、人参、塩麹大さじ1をタジン鍋に入れます。

   

4. 4 鶏とヨーグルトは食べやすい大きさに切り、野菜の上に載せて蓋をして蒸し焼きをします。

   

5. 5 少し野菜が柔らかくなると、更に、カット餅を小さく切って載せ、周りにブロッコリーを載せます。

   

6. 6 ジャガイモとサツマイモの皮をむき、フォークで、
   つぶして豆乳と顆粒のコンソメを入れて混ぜておきます。

   

7. 7 タジン鍋に流しておき、
   とろけるチーズを載せておきます。

   

8. 8 1000キロワットの電子レンジのオーブンで8分～9分しました。